POUR HALLOWEEN
Velouté de poisson et potiron
( À PARTIR DU 8ÈME MOIS)

vendredi 22 octobre 2004, par Florence D.


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INGREDIENTS :

-  100g de chair de potiron
-  50g de pomme de terre
-  10g de filet de poisson
-  2 mesurettes de lait en poudre 2ème âge

Temps de préparation : 5 minutes - Temps de cuisson : 10 minutes

Lavez , épluchez et coupez en morceaux le potiron et la pomme de terre. Faire cuire ensemble dans 180 ml d'eau bouillante non salée pendant 10 minutes. Ajoutez le filet de poisson 2 minutes avant la fin de cuisson. Versez le tout dans le bol de votre robot- mixer avec le lait en poudre 2ème âge. Mixer. Servez tiède.

Idée : Vous pouvez remplacer le potiron par du potimarron et toute la famille se régalera du petit goût de chataîgne. Bon appétit !

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Florence D.

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